木の耳と書いて、キクラゲと読むキノコ。中華料理でお馴染みの食材だ。筆者が生まれ、８歳まで育った岩手県の八幡平では、初夏から初秋にかけてブナ林の風倒木で、キクラゲを見かけたような記憶がある。 ナイフで切り取っていた記憶…
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162㎝、体重？キロの元世界チャンピオン具志堅用高がベンチマーク
1976年10月10日、山梨学院大学体育館で行われたWBA世界ライトフライ級のタイトルマッチで７回ＫＯ勝ちを決め、世界王者となった具志堅用高。身長162㎝、減量を必要としなかったという体重は48キロ台だったと記憶してい…